〜ほとんどの動物はビタミンCを作れる〜
多くの哺乳類は体内でブドウ糖から
ビタミンCを作ることが出来ます。
一方、人間(その他に、サル、モルモットなど
限られた動物）は
ブドウ糖をビタミンCに変換する酵素がありません。
なぜ、人間はビタミンCを作る酵素を
失ってしまったのかは
いまだにはっきりと結論が出ていませんが、
この事から人間は
「食事からビタミンCを摂取しなければいけない」
という事が分かります。
〜ビタミンCの働き〜
①コラーゲンの合成に不可欠
コラーゲンは軟骨だけでなく、
骨や関節部位・真皮の材料になります。
そのため、成長期やケガの時は特に大切！
②鉄のカルシウムの吸収を高める
不足しやすいミネラルの吸収を助けてくれます。
そのため、ビタミンCは毎食一緒にとりたい栄養です。
③免疫カをアップする
インターフェロンという抗ウイルス物質の
体内生産を高めてくれます。
風邪をひきやすい時期や大会の前後に大切な栄養です。
④抗酸化作用・抗ストレス作用
酸素摂取量とストレスの多い、
アスリートの身体の調子を整えてくれます。
体調管理に必須の栄養といえます。
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内側から輝くような美肌に仕上げてくれます。
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